Новогоднее меню для кормящих мам

Кафка Грефневая

02.12.2009 - 11:42

Чего бы такого приготовить и накушаться в новогоднюю ночь, чтобы и вкусно было, и крохе не навредить?))

Интересные темы

mamafo.ru

21.11.2024 - 14:14

Смотри также:
Вопрос мамочкам,молочная кухня
Ребенок в машине...
Кашель у малыша

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Кузьма

1 - 02.12.2009 - 12:03

я лично буду есть оливье, соленую селёдку, бутеры с семгой, холодец, пюре, мясо-по-французки, греческий салат. Пить буду кампот и сок, под бой курантов-ровно один глоток (не бокал) шампуня))
Но моему мелкому будет 1,10г и всё это я уже ела неоднократно)))

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Utta

2 - 02.12.2009 - 18:51

Кузьма, добрая Вы)))

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Valdemarson

3 - 02.12.2009 - 20:14

Когда ребенку был месяц, я в Н.Г. сделала отдельно себе "Оливье"- из картохи, яиц, мяса, сметаны, может, еще чего было из того, что можно,не помню уже, курочку ела, яйца себе фаршировала желтком и сметаной,орешки немного.

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Ахауля Ляляпта

4 - 02.12.2009 - 21:02

Я так понимаю, что можно почти всё, только немножко (кроме уж явных аллергенов). и смотря сколько малышу.

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Platinum

5 - 02.12.2009 - 21:40

1-Кузьма >хороший наборчик:))) Я тоже буду всё:)))

0-Кафка Грефневая >Всё зависит от того, сколько ребёнку и есть ли у него на какой-либо продукт аллергия.

Здесь куча рецептов, можно и для кормящей мамы подборку сделать, время ещё предостаточно:))) http://barbacuca.ru/index.php?showforum=7

Интересные темы

mamafo.ru

21.11.2024 - 14:14

Смотри также:
Как приучить ребенка к автокреслу
Заморозила ребенку щеки?? о_О
Золотые листочки - наши сыночки и дочки 2009!!! – 86

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Роксик

6 - 03.12.2009 - 09:25

а есть новогоднее меню для кормящих мама детей -ааллергиков? и смешно и грустно....есть ведь ничего толком нельзя, знаете что для меня самый самый деликатес? это запеченое яблоко или пирожки из слоеного бедрожжевого теста с яблочной начинкой.

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Кувшинка

7 - 03.12.2009 - 11:46

6, такая же проблема. Дано: мясо - кроме говядины, овощи - картошка, лук, капусты, кабачок. плюс крупы, яблоки и оливковое масло. Задача - приготовить праздничный ужин. Какие будут идеи? :)

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Кафка Грефневая

8 - 04.12.2009 - 10:26

Малышу сейчас два месяца исполнилось, к НГ как раз три будет.
Во время беременности я делала рулет из грудки индейки в духовке, его, наверное, и мамам деток с аллергией можно: индюху слегка отбить,промокнуть от лишней влаги, посыпать можжевельником, розмарином, черным перцем, посолить, помазать плавленым сыром, положить нарезанные соломкой овощи(болг.перец-я не клала, не люблю вареный перец, морковку, сельдерей - обязательно, придает особый вкус), завернуть рулетом, завернуть в смазанную раст.маслом фольгу,1-1,5часа держать в духовке, потом раскрыть и на подрумянивание - назад в духовку на 15мин.
не знаю, можно ли плавленный сыр и вареный сельдерей...сыр заменю сметаной...

может, еще что-то посоветуете?

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Кувшинка

9 - 04.12.2009 - 10:38

интересный рецепт, берем на вооружение :) морковку, сыр и сметану нам нельзя, но думаю и без них будет вкусно. Можно лука добавить. А тесто какое? слоёное пойдет?

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

LittleLo

10 - 04.12.2009 - 10:43

Холодец и заливное можно получается, еще можно индейку целую фаршировать яблоками или гречкой-очень с виду празднично. Салат из капусты с морковью(ну чтоб что-то свежее съесть), сыр наверное соевый можно попробовать (не уверена конечно, но у нас аллергия на молочный белок, простой сыр не пойдет). Вместо колбасной нарезки сделать буженину из свинины- она хороша и холодная и горячая.
Как гарнир всегда актуален рис, пюре(но без яиц, сливочного масла и молока не вкусно), поэтому картофель запечь, или обжарить в кои то веки:)
Роксик-что скажешь? Всё по диете:)

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Папина Дочка

11 - 04.12.2009 - 10:50

мне папа нутрию запекал в духовке-очень вкусно! На гарнир вареная картошка с укропчиком хороша!

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

lordik13

12 - 04.12.2009 - 11:00

НГ пришёлся на дочиных 3 мес. Если вам уже будет или есть-кушайте всё что угодно, корме спиртного, огурцов и орехов.

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Роксик

13 - 04.12.2009 - 12:02

Кристин, ну ты даешь, фантазерка! Все в соответствии с нашей диетой, но по -праздничному! я прям даже записала! будем думать. А насчет десерта я предлагаю пирожки из бездрожжевого теста с яблочной начинкой, присыпанные сахарной пудрой. Делается очень просто: покупаем бездрожжевое тесто, там два листа в пакете, разрезаем каждый лист на 4 части. Берем каждый квадратик и раскатываем скалкой немного, в середину квадрата накладываем потертое яблочко (на терке трем зеленое яблоко семеренко- на 2 листа теста 4 яблока небольших) посыпаем сахарком,делаем конвертик, с двух сторон запаиваем, чтоб яблочко не вытекло при запекании. Укладываем в спец. посуду для запекания в духовке, минут 15-20 и готово! получается очень нежно и вскусно. Я второй день уже трескаю, остановиться не могу.

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Роксик

14 - 04.12.2009 - 12:08

Единственное, я незнаю можно ли нам капусту свежую? она вообще-то пучит, и морковь мне врач сказала много нельзя, а чуть-чуть только. И где можно попробовать сыр соевый? раньше вроде специализированный магаз был а сейчас его нет? Кстати вареная картошка с укропчиком уже приелась, я ее на каждый мини праздник себе делаю с оливковым маслом!:)

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Кафка Грефневая

15 - 04.12.2009 - 13:43

Кувшинка, тесто не нужно,рулетик из мяса и овощей, и все..но если очень хочется)))если нельзя сыр и сметану - нужно придумать, чем заменить, чтоб мяско сухим не было...
Роксик, как это - "с двух сторон запаиваем, чтоб яблочко не вытекло"

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Кувшинка

16 - 04.12.2009 - 18:07

15-Кафка Грефневая >ааа, как интересно... То есть сворачиваем кусочек мяска с овощами внутри, да? Уже хочется попробовать :)

Да, насчёт соевого сыра тоже интересуюсь - какой он на вкус, на что похож? он вообще съедобный? :)

14-Роксик >соевый магазин вроде есть на углу Мира и Октябрьской, если не исчез ещё :) Может, нам там не только сыр можно брать, и а молоко соевое? Хоть кашку себе молочную сделать для разнообразия :)
Кто-нибудь пробовал?

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Катерок

17 - 04.12.2009 - 18:36

16-Кувшинка > Вам вроде годик будет на этот НГ - все равно такая жесткая
диета?

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Кувшинка

18 - 06.12.2009 - 18:09

17-Катерок >да, верно, скоро годик. Но на диете сидеть приходится, потому что шаг влево, шаг вправо - у ляльки реакция. Я пыталась потихонечку вводить какие-то продукты - и себе, и дочке, но аллерголог сказала, что даже если нет реакции, всё равно потенциальные аллергены никакие нельзя. Так что держим оборону :)

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Валери1

19 - 06.12.2009 - 18:39

Девочки, когда я кормила, делала такую вкусняшку:
Индейку посолить, поперчить, накрыть пластиками яблок. Все это в рукав для запекания. Как будет почти готово, разрежьте рукав и пусть зажарится корочка. Это была моя единственная вкуснятина.
На десерт. В яблоке вырезать серединку, туда немного масла (я брала растительное) и сахар. Все в духовку. Тоже вкусно.
У меня даже мои домашние такие яблочки таскали за милую душу.

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Валери1

20 - 06.12.2009 - 18:40

Забыла, что в рукав с индейкой наливала немного водички, чтоб она сочная была.

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

LittleLo

21 - 06.12.2009 - 20:38

Роксик! Приготовила я конвертики с яблоками. Не получилось. Как то. Они у меня все расклеись в процессе выпечки, и не очень румяные:( Вот как склеить чтобы шов не разошелся- фото и рекомендации хочу! И еще-тесто размораживаешь?

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Роксик

22 - 10.12.2009 - 19:23

Девочки,отпишусь насчет конвертиков с яблочной начинкой. Тесто замороженное берем их холодильника, слегка размораживаем, чтоб можно было его резать. Режем каждый пласт а их там в пакете 2, на 4 кусочка, каждый разкатываем в 2 раза но чтобы форма квадрата сохранялась. Натираем на терке яблоко (желательно чтоб сок стек) берем один квадрат теста, посередине накладываем 1 столовую ложку или чуть больше яблочка натертого и складываем конвертик, потом вилкой загибаем края конвертика, (типа пельмени как залепливаем), края должны быть хорошо закупорены, иначе вытечет натертое яблоко, ведь оно все равно с соком. и в духовку на 40 минут - 150-160 градусов. Кристин, если не получится и в этот раз, звони! фото выложить не могу,это долго,некогда этим заниматься, уж извини!

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Роксик

23 - 10.12.2009 - 19:24

можно квадратик теста раскатывать на в 2 раза, а немногожечко (а то мало ли как вы раскататет, может слишком тонко получится) , тогда пирожки не получатся

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Роксик

24 - 10.12.2009 - 19:24

а и забыла яблочко натертое когда выкладываем в конвертик посыпаем сахарком.

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Olik24

25 - 20.12.2009 - 09:27

Мамули, давайте не терять данную темку, ведь она так актуальна в эти дни, особенно для аллергиков. Я например для себя составила пока вот такое меню:
1. Голень индейки запеченная в духовке со специями и сметаной
2. Картошка, запеченная с сыром
3. салат из свежей капусты и огурца с зеленью на раст. масле.
4. Какую-нибудь выпечку на фруктозе и перепелинных яйцах.
5. Фрукты - бананы, яблоки
6. и все... :(((

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Роксик

26 - 20.12.2009 - 19:15

Олик24, а какие специи нам можно? и насчет перепелиных яиц, я незнала, что нам их можно,затра спрошу Видину? (а пока спасаюсь бездрожжевым слоеным тестом -очень вкусно и от обычного ниче не отличается)и банан...по-моему не желательно для тех. у кого детки аллергики:( с капусточкой поаккуратнее, от нее детку может пучить, огурчики главное чтоб не турецкие (да кто ж признается из торгашей?), а все остальное гуд:)

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Olik24

27 - 20.12.2009 - 19:24

ну хотя бы перчиком душистым притрусить, чуть чеснока, соль. Естественно специи не из пакетиков, а натуральные. Про перепелинные яйца я слышала разное - то говорят, что они менее аллергенны, чем куринные, то наоборот что их можно аллергикам. У нас вроде прокатывает, ттт. Спросите, очень интересно мнение Видиной.
Кстати еще можно компотик из сухофруктов и осветленный яблочный сок Агуша
или Фруто Няня.

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Olik24

28 - 20.12.2009 - 19:28

Роксик, посмотрите еще вот эту ссылочку, может что-нибудь подберете для себя: http://www.smed.ru/guides/268/#article здесь рецепты для аллергиков есть

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

LittleLo

29 - 20.12.2009 - 19:57

Роксик- спасибо за слойки! Теперь это у меня блюдо дня:)только мне больше нравится с повидлом из яблок и груш.
Сегодня делала их я картошкой и мясом.

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

StrekozA

30 - 20.12.2009 - 23:33

Подскажите, что есть на НГ если ляле всего 5 дней?

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Stay901

31 - 21.12.2009 - 02:14

я уже 9 мес трескаю такие слойки. чтоб не растекались - белком края надо подмазать, а верх - желтком для корочки, если аллергии на яйца нет конечно. Начинки: фарш (оч. вкусно чуть прожарить или пропарить), творог с сахаром, яблоки с черносливом или курагой

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Olik24

32 - 21.12.2009 - 13:39

Яблочки с черносливом - отличная идея! На Новый год обязательно себе такой десерт сделаю, пока другие будут ВРЕДНЫЕ конфеты уплетать :(((

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Роксик

33 - 23.12.2009 - 15:56

По-моему нам аллергикам сухофруктики неззя, Олик осторожнее.
Кристина, да пожалуйста, я сама эти слойки уплетаю уже как месяц, пока не надоели. Но посольку это единственное вкусное в моей диете ем их много, могу в день 4 штуки уплести:) поэтому тоже боюсь попрет меня:)))правда тесто то бездрожжевое, на это то и надеюсь:))))
Олик спасибо за ссылку, посмотрю, Видину спрошу про яйца, но знаю, что она скажет, что например в фарш кинуть яичко можно, а съесть яйцо целое просто так неззя.

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

34 - 23.12.2009 - 20:48

У меня тоже слойки с яблоками в фаворе уже пол года как. Только я так не парюсь с разрезанием на 4 части. Можно просто раскатать пласт, яблоки порезать, добавить изюм, свернуть рулет. Получается штрудель. Сверху можно помазать раст. маслом для корочки, готовый штрудель притрусить сах. пудрой и корицей. Можно еще творожный штрудель делать.

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Olik24

35 - 24.12.2009 - 08:22

А мы с моим Тёмкой проснулись в 3 часа ночи сегодня, покушал он чуть-чуть, и все, не спит - лежит играется, вертится. И так 2 часа. И причем, как раз в то ночное время, когда должно хорошо прибывать молоко - у меня ощущается пустота в груди, вот, думаю и он голодный, уснуть не может.
Короче, лежу, плачу. А вчера еще на прием к врачу сходили, в прививке она отказала, т.к. у нас щечки красные, а рацион мой еще больше урезала.
Так вот, лежу и думаю, что получает ребенок из моего молока, ведь питание кормящей мамы должно быть полноценным. Вот где, мой ребенок возьмет те вещества и витамины, которые содержатся, например, в рыбе, говядине, курице, яйцах, морковке, и т.п. Начинаю подумывать о докорме смесью. А если грудь потом бросит, для меня это будет просто предательство собственного малыша...

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Olik24

36 - 24.12.2009 - 11:17

Ой, извиняюсь, не в ту темку написала...

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Olik24

37 - 27.12.2009 - 09:50

Девочки, я еще рецептов накопала, взгляните:
http://lady-tlt.ru/forum/showthread.php?t=552
http://maminsite.ru/forum/viewforum.php?f=134

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Pure

38 - 27.12.2009 - 10:05

Мою,вроде,на утку не сыпет.Поэтому будет утка с яблоками и гречкой:)
На десерт,наверное,слоечки(спасибище Роксику:)я как-то про покупной тесто забыла совсем).На свинину дочку сыпет ого-го,так что холодцы и т.п.-нот фор ми...еще плов в мульте из говядины получается очень вкусный!Кроме чеснока специи на добавляю.

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Папина Дочка

39 - 27.12.2009 - 11:23

Девочки,с корицей аккуратнее, может высыпать на нее. Я делаю пирог яблочный вот так: яблоки на терке или пластинками. Тесто:смешать стакан сахара,стакан муки,стакан манки. В форму высыпаем треть этой смеси, сверху яблоки, опять смесь и т.п. Верхний слой-мучная смесь. Если можно слив.масло, то им смазать дно и кусочки разложить сверху. Если нельзя,тогда просто растит.маслом дно смазать. В мультиварке выпекаю 1ч20мин. Думаю, в духовке минут 40-50 хватит. Очень вкусно. Сверху можно сахарной пудрой присыпать,т.к. вид у него не праздничный:)

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

НеваЛяШка

40 - 27.12.2009 - 11:57

Папина Дочка, а в пироге нет никакой жидкости? ни воды ни яиц?

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Папина Дочка

41 - 27.12.2009 - 12:00

40-НеваЛяШка >нет:) Меня это тоже сначало смутило, делала и думала,что ничего не получится. А вышло все отлично! 3 дня подряд пекла,т.к. семейство уплетает в один присест:)

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

Папина Дочка

42 - 27.12.2009 - 12:03

сначалА

Re: Новогоднее меню для кормящих мам

НеваЛяШка

43 - 27.12.2009 - 14:16

Папина Дочка, как ты думаешь, в хлебопечке получится твой яблочный пирог? там нет ни разрыхлителя, ни Соды, ни дрожжей.

Ваше имя:
Тема сообщения:
Сообщение:

Родительство

Новогоднее меню для кормящих мам