Кто ходит в прогимназию181 и МДОУ №, № 181, 184, 167, 197, 25, 196, 222 читать всем
|
jujuka
20.12.2009 - 20:02
|
Прокуратурой Карасунского округа г. Краснодара проведена проверка соблюдения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения при организации питания в дошкольных и общеобразовательных учреждениях. Прокуратурой Карасунского округа г. Краснодара, в порядке реализации полномочий, установленных законодательством РФ, проведена проверка соблюдения действующего законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения при организации питания в дошкольных и общеобразовательных учреждениях. В ходе проведения проверки были установлены факты нарушения санитарных правил и норм в 14 общеобразовательных учреждениях Карасунского округа г. Краснодара, 8 из которых являются дошкольными образовательными учреждениями (МДОУ №, № 181, 184, 167, 197, 25, 196, 222). Большинство выявленных нарушений связано с нарушением условий хранения продуктов питания - масло сливочное хранилось с нарушением установленного производителем пониженного температурного режима. Также, в ходе проведения проверок, были выявлены факты нарушения порядка приготовления продуктов питания; порядка учета поступающей продукции и товарного соседства продуктов питания, установленного санитарными нормами; факты не проведения мероприятий по истреблению мух; хранения на пищеблоках продуктов питания без документов, подтверждающих их качество и указания даты их выработки; квашение овощей на пищеблоке по причине поставки их в превышающем спрос количестве. Кроме этого, в ходе проверки было выявлено два факта хранения на пищеблоках дошкольных учреждений продуктов питания с истекшим сроком годности (МДОУ № 197 и МОУ «Прогимназия № 181»). При проверке муниципального образовательного учреждения для детей дошкольного и младшего школьного возраста «Прогимназия № 181» был выявлен факт хранения на складе хлопьев геркулес, срок годности которых истек 10.06.09. В ходе дальнейшей проверки установлено, что обозначенные хлопья использовались при приготовлении каши поварами учреждения для завтрака воспитанников учреждения 03.09.09, 23.07.09, 18.09.09, 22.09.09, 27.08.09. При этом данные блюда оценивались медсестрой учреждения и поварами как блюда хорошего качества. Членами созданной бракеражной комиссией ненадлежащее качество хранившихся и употребляемых продуктов своевременно выявлено не было. По результатам проведенной проверки прокуратурой округа было возбуждено 14 дел об административных правонарушениях, предусмотренных ст. 6.3. «Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения» и ст. 6.6. «Нарушение санитарно- эпидемиологических требований к организации питания населения» Кодекса об административных правонарушениях РФ. Круто! Интересно это в каждом саду так или все же есть такие где следят за чистотой? |